Hotel Bachaumont

Hotel Bachaumont, Paris

Cet hôtel situé à Montorgueil, est un lieu de retrouvaille pour qui aime les lieux feutrés et de qualité. La nouvelle poeuvre de la créatrice Dorothée Meilichzon est un pied-à-terre façon art-déco . Les invités ici se délectent du restaurant de style bistro, du bar vêtu de velours et de l’ambiance unique.

Situé juste à côté de la rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement, l’hôtel Bachaumont, nouvel hôtel luxe à Paris. Plaque tournante des bons vivants exigeants, le restaurant de style bistro moderne de l’hôtel attire une clientèle locale branchée, tandis que ses deux bars : le Night Flight et Le Bar Chaumont sont les noctambules de toutes provenances.

Un choix avisé pour les amateurs de design avec un budget assez modéré, l’hôtel tire le meilleur parti de ses racines art-déco. La décoratrice d’intérieur Dorothée Meilichzon (de Menorca Experimental en Espagne, Hôtel des Grands Boulevards à Paris, Henrietta Hotel à Londres et Experimental Beach Ibiza) a façonné un pied-à-terre de l’ère du jazz.

Les Chambres

Choisissez une chambre avec balcon si vous voulez vous sentir comme une partie du quartier, ou demandez un logement à l’arrière du bâtiment si vous avez envie de calme et de tranquillité. Une fois que vous avez déterminé si vous serez face au nord ou au sud, il est bon de prendre en compte les spécifications de la pièce, en gardant à l’esprit que les chambres classiques sont à l’étroit. Le printemps pour une suite Signature, cependant, et vous n’aurez que l’embarras du choix. Ces demeures de style loft – dans lesquelles vous pourriez théoriquement faire des tours si la salle de sport de l’hôtel est sursouscrite – comprennent un salon avec un superbe canapé rembourré Pierre Frey et des poufs dépareillés, un bar en marbre du sol au plafond équipé d’un Machine Nespresso, un haut-parleur Marshall et un réfrigérateur rempli de délices alcoolisés. Une pièce au-dessus, votre chambre est équipée d’un lit king-size adossé à une tête de lit à motifs moelleux qui s’étend au-delà du cadre de lit; ces proportions sont compensées par une paire de grandes appliques murales. Le couronnement de la suite est cependant la salle de bain – elle est vaste et est livrée avec une baignoire sur pieds (seules les deux suites ont une baignoire), des carreaux art déco dans des tons de blanc et de pistache avec deux lavabos.

Au petit déjeuner

Le petit déjeuner est servi de 7h30 à 10h30 et n’est pas inclus dans le prix de votre chambre. Café, pâtisseries maison et conserves sont tous présents; fruits frais, charcuterie et fromages – selon votre tartinade continentale standard – aussi. Allongez-vous dans un fauteuil moelleux en velours et regardez le monde passer pendant que vous savourez votre simple petit-déjeuner, la lumière venant du toit de style serre au bon moment.


Pour le déjeuner et le dîner

« L’heure du thé » est de 14h30 à 19h, donc si la ville est entrée dans l’une de ses humeurs, voyez la pluie et les orages avec un échantillon de pâtisseries maison – pensez Paris-Brest, macrons et autres délices au beurre pour un puits à 20 €. Le déjeuner précède le thé (servi de 12h à 14h30 au restaurant Bachaumont), mais c’est le dîner qui retient le plus l’attention ici, et à juste titre. Réservez une table à 20h pour vous assurer qu’il y a un peu de bourdonnement à l’endroit lorsque vous arrivez – si vous le pouvez, demandez une place en vue de la cuisine ouverte qui est encadrée par une rangée de pots en cuivre. Le chef de cuisine, Franck Fontaine, présente un menu qui met l’accent sur les produits – offrez-vous l’entrecôte de veau et les brochettes d’agneau, en ajoutant une commande d’accompagnement de pommes de terre grillées et de légumes biologiques pour obtenir l’équilibre des saveurs. Les desserts sont concoctés par le chef Xavier Mertz, surnommé « un architecte des plaisirs sucrés » – sa tarte au citron meringuée qui défie la gravité justifie de telles affirmations.


Le bar

Il y en a deux. Le Night Flight, bar cosy avec lumière tamisée. La carte des cocktails a été composée par l’ancien parfumeur devenu mixologue, Oscar Quagliarini – sirotez des boissons inspirées des parfums floraux dans les environs intimes et velours du bar à tout moment de 18h à 2h du matin. Les tables sont limitées, alors arrivez à temps pour réserver une place pour vous et votre partenaire – commandez-leur une « Nuit Blance » (un mélange de trois types de rhum, d’épices, de fruits, de thé chai et d’eau de coco) – ils Merci pour cela. Le deuxième bar, Le Bar Chaumont, est un incontournable pour les œnophiles. Prenez un tabouret dans le bar en forme de fer à cheval de style stuc et parcourez la cave à vin de l’hôtel – des vins français entièrement naturels et biologiques figurent au menu. Associez votre choix de vin à des tapas françaises gracieuseté du chef Franck Fontaine.


Agréments

Il y a une petite salle de sport au sous-sol pour ceux qui souhaitent contrer leur consommation de croissants au cours de leur séjour.
Choses que vous devez savoir

Un parking avec voiturier est disponible. Indispensable dans ce quartier.


Aux alentours

Juste à côté de l’hôtel Bachaumont se trouve Nose, un magasin qui se concentre uniquement sur les parfums. Passez pour un test de consultation et de diagnostic en magasin afin de déterminer quels parfums et parfums pour la maison vous préférez (en fonction de votre historique de parfum). Nose stocks Miller Harris, Acqua di Parma, Penhaligon’s, etc.,

Le musée de Louvre se trouve à 1km, et bien évidemment le quartier Montorgueil et la rue Étienne Marcel, la place Royale avec ses boutiques ravissantes.

Prix : chambre classique à partir de 220 €

Adresse : 18 rue Bachaumont 75002 Paris

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